30歳4社目の転職活動ブログ

清兵衛＠川越に行ってきたぜ(・ω<)

日頃我慢していたラーメンを今日は給料をもらったので解禁ｗ
「RDB90P以上のラーメン屋巡り第二弾」もここ川越から。

ここは2011年ごろよく来ていた。
実は二社目の派遣会社の事務所が川越にあり、
ランチで何回か来た事がある。
ただ、そこを退職してからは足が遠のいていた。
その頃はランチ時でもあまり人が入っていなかったが、
いつの間にか90P以上の人気店にｗ

基本情報

店名：麺匠 清兵衛
住所：埼玉県川越市脇田本町1-7 川越西口ビル1F
営業時間：11:30～24:00
※スープが無くなり次第終了する事があり
定休日：なし

場所は川越駅西口を出て左に進み、
松屋の角を左に曲がった焼き鳥屋の右隣。

今日は平日18時30分ごろ客の入りは半分程度。

小さくて見にくいかもしれないけど、
基本メニューと能書きが書いてあります。

ここは11：30～14:00の間に来ると、
「味玉」か「炊き込みご飯」がサービスでもらえます。
が！今回は夜なのでナシｗ

基本メニュー：
淡麗とりそば　￥700
濃厚とりそば　￥770
つけめん　　　￥800

淡麗とりそば

初めての店やその店の基本を知りたい時は、
券売機の一番左上の物を頼むのがベスト。
その店のベースとなる物がそこに来るからだ。

ということで今回は「淡麗とりそば」を注文。
およそ5分程度で着丼ｗ

透明度の高い綺麗なスープ。
店内の張り紙にも書いてあるけど、
店主は和食出身。

スープは鶏の出汁なんですかね？
非常にあっさりとしていて美味しいです。
ミツバとネギが入っているのもあると思うけど、
中華というよりも完全に和食ですｗ

和食出身らしく、ラーメンの具には珍しい筍が入ってます。

麺は中太の縮れ麺。
若干固めでコシがあります。

うっすら塩味の効いた鶏肉と……

チャーシューも！！
肉が二種類も入っているなんて珍しい(・∀・)

店内の張り紙には
「淡麗には柚子胡椒を」なんて書いてありましたが、
あっという間に完食！！
スープもゴクゴク飲めちゃいます。

清兵衛美味しいです＼(^o^)／

強いて言えば、ボリューム感が少し足りないかなー。
お腹が空いている時は少し物足りなさがあるかも。
かなりあっさりしているので、
豚骨やこってり系が好きな人にはちょっと好みが違うかも。

ただ、あっさり系が好きな人にはマジでお勧め！！
ぜひ行ってみてください(・∀・)