30歳4社目の転職活動ブログ

四つ葉ではつけそばではなく四つ葉ラーメンだ

この店は2013年にオープンしてそこから急激に評価を伸ばしているラーメン屋。
オープンしてからラーメン屋としては音速で、
トップ集団入りした埼玉を代表するラーメン屋。
食べログでは3.88　RDBでは97ポイント
しかもどの駅からも遠く、国道254沿いというだけで田んぼの真中にあるというアクセスの悪さ。
そんな中のこの好評価。すごいぜ、四つ葉。

実は前から気にはなっていたけど、
このアクセスの悪さに行く機会はなかった。
今回は名古屋の友達が来ていてこの店の話をしたら
「じゃあ行こう」という事になり初来店。

ただここは食べログやRDBでの評価は高いが、
意外にも「そこまでじゃない」という声もよく聞く。
果たしてその実態とは……

基本情報

店名：中華そば 四つ葉
住所：埼玉県比企郡川島町伊草298-20
営業時間：11:00～15:00／17:00～21:00
定休日：火曜日
席数：総席数18（カウンター 6席、テーブル 6席×1 4席×1）
駐車場：店前に20台程度
開店日：2013年6月21日
喫煙：店内は禁煙だが外の自販機前で喫煙可能

俺は木曜の夜8時頃に行ったが、
店前の駐車場は満車だった。
運良くすぐに1台空いて止められたが、
外の待合室には10人以上が行列をなしていた。

正直これほどとは思ってなかった……
ただ席が全部で20席近くあり、
店員さんも5人いるので回転は速いです。

そこに並んでいると店員さんが注文を取りにくるのでその場で注文をした。
食券制ではなく、後払いです。

そんな事をしている内にもどんどんと後続に並んでいく。
やはり人気店、凄すぎｗ

ちなみに店内写真。

この写真は奥の6人席から撮影したが、
明るく、清潔感溢れるいいお店。
店内は広々としていて、ストレスを感じさせない。

つけそば　￥800-

今回は特に下調べせずに話しの流れで来店したので、
なにを食べるかかなり迷った。
結局俺は「つけそば」で、友達が「四つ葉ラーメン」に。

先に注文をしていたためか、
席に着いて5分もかからずに到着。

つけそば￥800也
俺はつけ麺が好きだからこれを注文。
麺に具材が乗ってるタイプ。
トッピングはレアの薄切り肉が2枚と鶏肉、ノリ、メンマ、ミツバ、つけ汁に刻みタマネギ。
麺は固めの太麺。
量はおそらく250g程度か。
結構弾力があって後半は顎がつかれますｗ
つけ汁は鶏の旨みを少しだけ感じるドロドロ汁。
麺をつけ汁に浸して持ち上げるとしっかりと麺に絡みます。
ドロドロしてるのにタマネギがいいアクセントになっていて、
こってり感はあまり感じずに最後まで美味しく頂ける。

そして箸に注目をして欲しいの。
この手の箸は麺がつるつる滑って嫌いなのだが、
これは先端が小さくギザギザになっていて、
麺をシッカリとつかむ事ができる。
これはいい！！
こうした心遣いにしびれる。

そしてテーブルに置いてあるスープ割りを入れて呑む。
煮干しだと思うけど、雰囲気が一気に変わってさっぱりとした魚介系に変わる。
俺はこっちのほうが好き。
なんだろうか、スープ割りは店員さんに入れてもらう方が、
丁度いい量を入れてくれるのでその方がいい気がする。
ドロドロのつけ汁のため麺を食べ終わった時には
三分の一程度になってしまったのでスープ割りを入れすぎてしまったｗ

全体的な好みとしてはとんちぼの方が好きだねｗ
まあ美味かったけど、周りを見るとみんな四つ葉そば食べてたし、
ここでは四つ葉そばがいいのかなｗｗｗ

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